当天白露，有百花上露、柏叶上露、百草头上露，它们有不同的功用，“百花上露，令东说念主神气好”产品，柏叶上露可明目。

但是露珠并不易得，东说念主们便尤其深爱与白连接的好意思食，山药羹，甘霖汤，白露茶。就像父亲总说，有露的日子，喉咙容易干，“润秋燥，食青白”。

青白之食看似素朴，却和白露相似，不争秀好意思浮华，但能滋补养身。

白露冷气生，但秋老虎的余威也还未竣工褪去，昼热夜凉温差大。《四气调神大论》便告诉咱们：“秋三月，此为容平。”

服法上也要崇敬“暖和”，不宜大吃大补，吃些白的、淡色的食品，稍稍滋养一下，达到息事宁人就好。

也许你会发现平白食品，进口莫得大辛大热的好意思食来得惊喜刺激，关联词细品慢嚼的幸福也惟有平白质朴的好意思食才给到，就像逐而暖和的秋季，这是一种宝贵的幸福。

图｜叮叮笑笑生 ©

〈 十样白乌骨鸡 〉

抚息，平气

鸡是白肉，但等闲鸡是热性的，易生内热，乌鸡则不同，《本草撮要》中说：“乌鸡甘平。”

玄色在五行中属水，乌鸡就算秋天燥也不错多吃，也不上火。白露天，一些场合心爱用十样白煨乌骨鸡。十样带“白”字的草药，白芍、白芨、白茯苓、白莲子......

白术、白茯苓健脾燥湿，白芍敛阴养肝血，甘草益气健脾。你看，肝脾肾都兼顾，便可扶自制气。

图2｜只嘎的 ©

〈 白豆腐 〉

小清，小补

《随息居饮食谱》上说：“豆腐清热，润燥。”这两个功用很巧，清一清，也补一补，小清小补。

但是豆腐缺点彰着，富含卵白质，却极缺蛋氨酸，而这恰正是体魄必须的序言。但中国东说念主很懂得养分平衡。

与鱼同煮，尤爱鲫鱼，肉嫩味鲜，味甘性平，炖豆腐可补其不及，又可合股脾胃之气。

〈 枣泥山药糕 〉

微香，不燥

山药，看似灰头土面，《药品化义》中却说它：“温补而不骤，微香而不燥。”不燥亦不热，但剥了皮，质白如雪，那边舍不得用来滚荤汤，最好当是素吃。

蒸得软踏踏，捣成糊糊，执成山药糕。山药味寡淡，不错裹些红枣泥，糯糯绵绵地一口下去，言语都能祥和几分。

红楼梦里秦可卿说到：“昨日老细君赏的枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。”“克化”是好消化的真谛 ，山药绵软，不错补脾健胃，是以古东说念主说，山药是“山中之王”。

古东说念主以四时配五行，秋属金，金色白，而五脏中肺主白。白露后，燥气渐盛，白露吃白等于补肺降燥。

但不是多喝水就好，委果的“水”能生津，方能化解秋燥。如茶能生津，咱们要多吃一些滋润的食品。

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〈 甘霖糖水 〉

甘霖，润无声

雪梨，清代一位名医称它是“天生甘霖果”。祛皮祛核切成块，小块银耳泡发，几粒枸杞茯苓红枣，放进锅里小火炖，一小时后等于一锅窗明几净的浓白汤。

雪梨幽香，银耳甜润，就像甘霖润物无声。雪梨“生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴”，但它的性子相比寒，体质虚寒炖着吃更安妥。

〈 桂圆糖水 〉

往往，不食

白露有吃龙眼的传统，“白露一颗龙眼果，等于一只鸡的养分。”白露时的龙眼，笔名桂圆，个大、味甜，从口感至养分都是最好。往往不食，遵当然之理养生，才气“合说念”。

生吃不错生津，补肾水。加入芡实，产品和润肺的百合，煮成芡实百合桂圆糖水，又很香甜。但是龙眼性子热，不宜一次吃多。

〈 白露茶 〉

生津，护嗓

南京东说念主心爱喝白露茶。茶树过程酷夏的生发，到了白露就熬出味了。如若说，春茶喝的是万物腾达的灵气，白露茶品的是一种岁月安祥之味，更耐泡，也更香。

茶有好多，但既不是那么凉爽也不是那么温补的，最好是乌龙茶。干燥天气煮来喝，渐而生津，不错很好地保护嗓子。

但喝白露茶并不是喝今秋新采的茶，新茶还有“火气”，尤其是焙火重的茶，最好放一个月去去火，八成买客岁的旧茶。

白露后，时节走进仲秋，阳气“收”得越发得紧。就像老庶民的农作物，闇练得益，咱们的阳气也处在一个敛迹的气象，好为坚实下一年的根基。

故而秋天的畅通不宜强烈，以免阳气外散，宜作念些闲极少的畅通：瑜伽、散布、慢跑；又如秋天之静好意思，高贵悄落，是时间让我方的活命留点白，多极少闲情，赏秋水，不雅秋云，弄花卉。

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〈 望秋水 〉

心明如水

朔方一些场合到了秋分，水就要日渐凝固，这是终末一次与水的亲密战役。这个时辰，又如诗东说念主说：“八月湖水平，涵虚混太清。”

外出走走，天也高，云也淡，太阳从夏天确当头照如故偏转，日影长长，倒进水面，就有了天光云影。天水之间，一致辉煌。

这波宁静旷远的意味，就像东说念主到中年，历经岁月洗练，有了静气和远意。既享受着天气秋凉，也直面生僻，心神空明如秋水。

〈 看巧云 〉

作念个狂妄客

老话里说：“七月八月看巧云。”秋天的云，好意思在这巧字，有鱼鳞状的整皆地成列在天边，有扯成丝带的疏疏浅浅地缥缈着，有齐集成一块棉花糖的，造成了小猫小狗的......

旧时听老东说念主家说：“你看它像什么，它等于什么。”此刻，东说念主就像那一派云，摆脱翱游，俯仰之间，忘却悲欢。阳气敛迹的季节，咱们也容易悔悟，但有闲心，便亦然这世间的狂妄客。

〈 赏花卉 〉

好意思能养眼

白露虽然冷气生，但是没长大的气象，还不可阻拦到秋花，此岸花、木芙蓉、秋海棠，异常是水边的芦花，“蒹葭苍苍，白露为霜”。

走到户外，对吐花花卉草，即使活命在城市里，也犹如居于当然之间，得花卉之好意思。《遵生八笺》里说：“一切药物补元，器玩娱志，心有所寄，庶不过驰，亦清凈之本也。”

饮食补充肉身的元气虽然热切，而赏识，玩水看云赏花这些玩意，却不错让咱们眼有所好意思，心有所寄。

图1.2｜武夷山不知春斋 ©

这个格言深刻地反映了人们对蛇的复杂感情。蛇虽然令人警惕，但它们并非一无是处。因此，一门职业崭露头角，那就是捕蛇。捕蛇曾经备受推崇，一些村民在没有农活的时候会前往山中，寻找蛇类。这不仅可以带来报酬，还有助于村民减少蛇害，因此，捕蛇人在过去备受尊敬。

部分公众关心流感已经进入高发季，现在接种疫苗是否还来得及。对此，中国疾控中心明确表示，尽管流感疫苗的最佳接种时机是在流感流行季到来之前，但在整个流感流行季内都可以前往接种点进行接种。这样既直接保护自己，也间接保护尚未接种的家人。

露从彻夜白，古东说念主说：“春吃绿，夏吃红，秋吃白，冬吃黑。”循当然之法律评释注解，给五藏六府以栖泊与滋养，也频繁看顾我方神气的温热寒凉。

常怀幽兴时髦，将人间的每一天，不仅仅吃得恬淡适口，也活得放心可人。

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